Kaunist uut aastat kõigile. Loodetavasti tuleb uus parem kui eelmine, ka siis, kui eelmine oli isiklikus plaanis mõnus (nagu mul) - siis võiks 2021 tulla kohe Eriti Mõnus!
Kuna ma ühinesin huvi pärast Jaanuar 2021 grupiga, muutus mu kaalumise päev laupäeva asemel reedeks. Ehk siis - uut aastat alustasin 97.0-ga, langus eelmise nädalaga võrreldes on 0.6 kg. Panin grupis endale jaanuari sihtkaaluks 93.7, kusjuures automaat ennustab selle saavutamist täpselt viimase kaalumise kuupäevaks, 29.01-ks.
Põhjus sääraseks omapäraseks numbriks on matemaatika. 93.75 on 75% 125-st, mida ma loen oma stardikaaluks (kuigi Fitlapiga ühinesin 123.0 kg peal). Ma vist olen maininud, et mul sellist "päris" sihtkaalu ei ole, ma olen ammu otsustanud, et vaatan seda enesetunde, emotsionaalse seisundi ja väljanägemise järgi ja on väga suur tõenäosus, et ma jään viimaks pidama numbri peal, mis on KMI järgi tugev ülekaal. Aga ma olen kogu aeg endale sättinud selliseid pisemaid vahe-eesmärke, mitte mõttega neid saavutada mingiks kindlaks kuupäevaks, vaid need on rohkem olnud mingid tähised, millega on kergem hoomata, kus ma oma teekonnal hetkel olen. Olla 75% oma endisest kaalust on üsna märgiline.
See selleks. Ma jäin mõtlema, et suure blogimise peale oleks vist aeg esimest korda Fitlapi toitudest ka rääkida :)
Inspiratsiooni sain sellest, et mu vana tuttav mainis, et mäletab fitlappimisest ainult pidevat näljatunnet. Ma küsisin seepeale, et on ta ikka päris kindel, et ta Fitlapi tegi, mitte konkureerivat kava, mille kohta ma olen mujalt ka kuulnud, et kõht jääb tühjaks. Ei, kindlalt Fitlapi.
No okei siis.
Ma olen mitu korda maininud, et panen vahel kava mahukaid toite täis - aegadel, kui ma tean, et mul kipub tühja kõhu tunne tekkima. Näiteks teatud tsüklifaasis või kui miski emotsioonid paigast lööb. (Jah, ma tean, et "kontrollitud emotsionaalne söömine" on ajutine lahendus, ma alles otsin konstruktiivsemat meetodit.)
Aga et mis need road siis on?
- Näiteks minu ammune lemmik Juustune kaeraklii puder. Sõber kutsub seda ammu The Puder, sest ma söön seda igavesti, on üsna harilik, et ma lõpetan hommikupudru ca 12.30 ajal. Suitsujuustu asemel segan ma sisse sulatatud juustu, see annab pudrule mõnusalt kreemise tekstuuri. Murulaugu asemel panen sinna peale harilikult tomatit. Ja just see puder pööras mu soolase pudru usku.
- Lõhe sinepi-mee glasuuris oli õigupoolest see retsept, mis mind lõpuks seda postitust tegema ajendas. Selline salakaval roog, mida koguseliselt nii palju polegi kui mõnda teist, aga see valgukogus... Tegin selle eile õhtusöögiks ja pärast ägisesime Sõbraga oimetult diivanil, kuigi mõlemad olime ca kolmveerandi peal alla andnud ja veerandi pannud külmkappi kõrvale. "Küll see kaalu kaotamine on ikka raske," kurtis Sõber. Mitte, et ta dieeti peaks (või peaks pidama), aga kui koos oleme, saab ta fitlappimisest osa (ja on rahul, sest toidud on väga head!) (eriti fännab ta Maarika kooke).
- Soe kikerherne-kanasalat avokaado ja karriga on teine neist retseptidest, mis polegi koguselt nii suur kui mõnigi teine, aga hoiab kõhu kaua täis.
- Rohelised herned kana kintsulihaga on "kiire aja toit". Ma lisan sinna natuke tüümiani - see annab hernestega koos hästi huvitava maitsenüansi.
- Kana Jambalaya on minu teine go-to retsept, kui on vaja mahtu ja on kiire.
Nii et - palun - kui kellelgi peaks Fitlapiga pidev nälg olema, soovitan proovida :)
Mis teie "tühja kõhu toidud" on? Vanadel kaladel on kindlalt midagi välja kujunenud, eriti Matildal, kes on pea terve retseptivaramu süstemaatiliselt läbi käinud.
---------
Geiu lisas just uue ülesande ka: tee vähemalt 1 toidukord kava järgi ja jaga pilti. Mul on selline kaks ühes, sest toetusgrupis pakkus Irina, et võiks mõnda neist paljudest uutest retseptidest katsetada, mis eile lisati. Ma ei oska küll üldse toitu serveerida ega pildistada, aga et tõestada, et ma päriselt ka tõesti Fitlapi järgi söön (kuigi sellest kunagi ei kirjuta), siis minu versioon uuest retseptist Kaneeline krõbe sepik ricotta ja banaaniga. Sepiku asemel on Kaerasüda, mis oma maheda maitse tõttu asendab mu jaoks nii leiba kui sepikut. Ricotta asemel kodujuust, sest ricottat ennast ei olnud, aga kodujuust on minu (ja itaallasest Sõbra) arvates tekstuurilt ja maitselt ricottale lähem asi kui kohupiim.
Jube hea on!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar